Difficoltà
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Tempo: 5h
Porzioni: 15 fette
Valori nutrizionali:
159Kcal
3.8g proteine
3.6g grassi
27g carboidrati
Senza burro, uova, o latte, leggere gustose, ma soprattutto soffice e gustoso, facile e perfetto per le merende!
Ingredienti:
- 500g farina
- 250g acqua
- 50g olio
- 30g zucchero
- 1 cucchiaio di malto o miele
- 12g sale
- 7g lievito secco di birra
Procedimento:
- L’impasto di questo pane in cassetta è davvero facilissimo: ti basta mettere nella ciotola acqua, zucchero, miele, olio e sale. Quindi metti anche farina e lievito e impasta fino a che non sarà bene incordato.
- Pirla l’impasto su se stesso fino a formare una palla e riponila a lievitare fino al raddoppio del volume in una ciotola unta.
- A questo punto ricava cinque palline ognuna delle quali dovranno essere estese e arrotolate sui loro stesse a formare appunto dei rotolini
- Dispone quindi i tuoi salsicciotti all’interno di uno stampo da plumcake una di fianco all’altro: durante la seconda lievitazione per una due ore si attaccheranno uno all’altro.
- Raddoppiata nuovamente la massa Sei pronto a spennellare con latte e uovo e infornare a 200 gradi per 30 minuti