Difficoltà
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Tempo: 15′
Porzioni: 1
Valori nutrizionali:
482Kcal
20g proteine
30g grassi
31g carboidrati
Non sono bocconcini di pollo, bastoncini di pesce o nuggets, ma del fantastico tofu che fatto così ti farà volare!
Ingredienti:
- 125g tofu (1 panetto)
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaino di curry
- pane grattuggiato
- sale, pepe
- olio EVO
Procedimento:
- Taglia il tofu a strisce, e asciugalo bene.
- Con la farina e un pò di acqua crea una pastella densa che condirai con curry, sale e pepe.
- Passa il tofu nella pastella e poi nel pane gratuggiato, se vuoi 2 volte per un risultato più croccante.
- Scalda dell’olio in padella, cuoci il tofu e fallo ben dorare da entrambi i lati e sala a piacere.