Difficoltà
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Tempo: 25′
Porzioni: 3
Valori nutrizionali:
235Kcal
15g proteine
2.9g grassi
37g carboidrati
Un’altra deliziosa versione di pancake super leggeri e perfetti per iniziare al meglio la giornata e poi alla zucca?? super autunnali e golosi!
Ingredienti:
- 250g albumi
- 1 banana
- 100g zucca cruda
- 120g farina d’avena
- cannella
- Lievito
Procedimento:
- Nel boccale del frullatore metti zucca, banana, albume e frulla bene. Aggiungi quindi farina, cannella e lievito.
- Disponi l’impasto in padella e cuoci prima da un lato e poi dall’altro, fino a doratura. Non sono molto dolci, quindi se vuoi decora con frutta o sciroppo d’acero!