Difficoltà
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Tempo: 30′
Porzioni: 1
Valori nutrizionali:
601Kcal
26g proteine
29g grassi
58g carboidrati
Senza glutine, ricca di fibre e gusto. Un’ottima alternativa al classico cous cous per le tue schiscette.
Ingredienti:
- 80g orzo integrale
- rucola
- 15g noci
- 15g olive
- 50g pecorino
Procedimento:
- Cuoci la l’orzo integrale per 20′ minuti in pentola a pressione, o in tegame fino ad assorbimento del doppio del suo peso in acqua.
- Tagli a scaglie il pecorino e spezzetta qualche ciuffo di rucola. Aggiungi anche noci e olive taggiasche. Il condimento è pronto.
- Unisci il condimento all’a quinoa’orzo e la cena è fatta!