Difficoltà
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Tempo: 25′
Porzioni: 5
Valori nutrizionali:
212Kcal
11g proteine
2g grassi
37g carboidrati
Un’altra deliziosa versione di pancake per utilizzare quel frutto così buono, ma che sono cerca così non ti mangi! Il caco ha una dolcezza naturale ottima per farci dei deliziosi pancake, in questa versione ancora più light e ricchi in proteine!
Ingredienti:
- 300g albume
- 2 cachi maturo (circa 400-450g)
- 150g farina d’avena
- 100g acqua
- cannella
- Lievito
Procedimento:
- Nel boccale del frullatore metti cachi e albume e frulla. Aggiungi quindi farina, cannella e lievito.
- Disponi l’impasto in padella e cuoci prima da un lato e poi dall’altro, fino a doratura. Non sono molto dolci, quindi se vuoi decora con frutta o sciroppo d’acero!