Difficoltà
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Tempo:
25′ preparazione

Porzioni: 1

Valori nutrizionali:
386 Kcal
24g proteine
7g grassi
56 g carboidrati


Queste polpette ti svolteranno i legumi: sono velocissime, pratiche e super golose!.

Ingredienti:

  • 150g di fagioli cotti
  • 20g parmigiano grattuggiato
  • 2-3 cucchiai pangrattato
puoi creare anche delle versioni più piccole a polpettina e usarle come aperitivo. Con una salsa allo yogurt sono ottime!

Procedimento:

  1. con una forchetta schiaccia i fagioli in una ciotola.
  2. Aggiungi il parmigiano il pangrattato, fino a ottenere una consistenza che puoi lavorare con le mani.
  3. Bagnati leggermente le mani, in modo da formare delle palline: schiacciale, e cuoci in padella o in forno fino a doratura.