Difficoltà
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Tempo: 15′
Porzioni: 1
Valori nutrizionali (solo della base):
350Kcal
22g proteine
3g grassi
57g carboidrati
Oggi vi propongo una sorta di giga pancake che in questa versione risulta davvero saziante ma allo stesso tempo leggerissima.
Ingredienti:
- 80g albume
- 50g acqua
- 30g farina di avena
- 1 mela grattugiata
- 4g lievito in polvere
- cannella e curcuma
- 250g latte scremato
Procedimento:
- Unisci in una ciotola albume, farina di avena e mescola. Inserisci anche il lievito e la curcuma e cannella se ti piace. Inserisci quindi anche la mela grattugiata.
- Unisci anche un goccio d’acqua per una consistenza un pò più cremosa, meno densa.
- Mescola bene e cuoci in padellino 5 minuti per lato. La tua omelette-pancake è pronta
- preparati un cappuccino a piacere e la colazione è pronta!