Ingredienti:

• 200g fichi congelati
• 150g yogurt greco
• se vuoi aromi, come vaniglia o cannella.

Procedimento:

1. Il giorno prima, o qualche ora prima, metti in freezer la tua frutta già pulita e tagliata a pezzi: io ne ho sempre un pò di scorta, soprattutto banane mature o la frutta che rischia di andare da male. In questo caso ho usato dei fichi!
2. Metti la frutta congelata in un frullatore insieme agli aromi e inizia a tritare.
3. Formata una polvere ghiacciata, unisci lo yogurt e dai ancora qualche impulso, aggiungendo acqua se serve.
4. Con un cucchiaio spingi in fondo al frullatore tutto il gelato per compattare e ricava le palline con il pallinatore!
5. è pronto!