Ingredienti:

• 450g di cavolini di bruxelles
• 1 cucchiaio di aceto balsamico
• 1 cucchiaio salsa di soia
• 1 cucchiaio di olio
• 1 cucchiaino di paprika

Procedimento:

1. Lava accuratamente tutti i cavolini e tagliali a metà.
2. In padella fai scaldare olio, paprika, aceto e salsa di soia e cospargi la salsa su tuttta la superficie. Quando sarà ben calda butta tutti i cavolini e falli ben arrostire e insaporire. Aggiungi un pò d’acqua quando si saranno caramellati e cuoci 5 minuti.
3. Per renderli croccanti completa la cottura in friggitrice ad aria a 180° per 5 minuti.