Difficoltà
⚫⚫⚫🟤🟤

Tempo: 30′

Porzioni: 1

Valori nutrizionali:
585Kcal
30g proteine
22g grassi
66g carboidrati

Se hai voglia di estate e un piatto di pasta fresca ma golosa, devi assolutamente provare questo piatto unico, a base vegetale!

Ingredienti:

  • 80g di pasta di semola integrale
  • 100g pomini
  • Sale e pepe
  • olio evo
  • 1 panetto da 125g tofu
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 1 cucchiaio concentrato
  • peperoncino

Procedimento:

  1. Tagli a cubetti il tofu e condiscilo con una marinatura di soia, pomodoro, e peperoncino. ripassalo in padella con un filo di olio per renderlo croccante- .
  2. Cuoci la pasta e dopo averla scolata raffreddala.
  3. Condisci con pomini e tofu rosolato la tua pasta, e come tocco finale un bel pò di basilico fresco!