Difficoltà
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Tempo: 45′

Porzioni: 5 biscotti

Valori nutrizionali:
200Kcal
4.5g proteine
9g grassi
25g carboidrati

I cookies sono buonissimi, non c’è niente da fare. Questa versione senza latte, uova, burro e derivati non vi farà nemmeno rendere conto che state mangiando biscotti vegani, saranno già finiti.

Ingredienti:

  • 50g crema di mandorle
  • 30g zucchero
  • 70g farina
  • 20g cioccolato fondente
  • 20g anacardi
  • sale
  • 1/2 bustina di lievito

Procedimento:

  1. Questi biscotti sono tanti facili quanto buoni: basta unire burro di mandorle, zucchero, farina e sale e mescolare
  2. Unisci anche cioccolato fondente tritato e anacardi.
  3. Forma delle palline, a me ne sono venute 5 e cuoci in friggitrice ad aria per 10 minuti o in forno fino a doratura a 180°.