Difficoltà
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Tempo: 35′

Porzioni: 16

Valori nutrizionali:
70Kcal
5g proteine
3g grassi
5g carboidrati

Immagina di cucinare i pancake in teglia, senza doverli girare o cuocere uno a uno e averli pronti per tutta la settimana: questa è la ricetta leggera e saziante che fa per te!

Ingredienti:

  • 500g albume
  • 4 banane
  • 75g farina di mandorle
  • 75g cacao amaro magro
  • 1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

  1. Per prima cosa schiaccia la banana e metti in ciotola con gli albumi
  2. Unisci farina di mandorle, cacao, lievito e mescola per ottenere un composto liscio.
  3. Versa in stampini, io ne ho riempiti 16 e cuoci in forno a 180° fino a doratura: ci vorranno 25-30 minuti.
  4. Ricava quindi le tue porzioni che puoi conservare in freezer.