Ingredienti:

• 500g albume
• 4 banane
• 75g farina di mandorle
• 75g cacao amaro magro
• 1 bustina di lievito per dolci
  
  Per la tua colazione:
• 2 brownie
• 150g fragole
• 200g latte scremato

Procedimento:

1. Per prima cosa schiaccia la banana e metti in ciotola con gli albumi
2. Unisci farina di mandorle, cacao, lievito e mescola per ottenere un composto liscio.
3. Versa in stampini, io ne ho riempiti 16 e cuoci in forno a 180° fino a doratura: ci vorranno 25-30 minuti.
4. Ricava quindi le tue porzioni che puoi conservare in freezer.
5. Termina la tua colazione con un bel cappuccino, fragole e voilà