Ingredienti:

• 150g di pesce, io merluzzo
• 200g patate
• 200g zucca
• Salsa di soia
• paprika e curry
• olio evo 1 cucchiaino

Procedimento:

1. Taglia Il pesce persico a tocchetti, e mettilo a marinare con 1-2 cucchiai di salsa di soia, paprika e curry. Se hai tempo puoi lasciarlo anche un’intera giornata, altrimenti basta anche solo mezz’ora!
2. Nel frattempo cuoci le patate: io stavolta le ho semplicemente lessate per 20′ circa in acqua bollente e condite con prezzemolo fresco
3. Metti quindi il pesce, in friggitrice ad aria per 15′ a 190° e lascia ben arrostire.
4. Nel frattempo, taglia la zucca a dadani: anche lei cuoce in friggitrice ad aria per 20′ a 180° ma se vuoi puoi anche mettere tutti in forno, prima la zucca e dopo 15′ il pesce.
5. Servi tutto insieme e la magia è pronta!