Ingredienti per l’intera colazione:

• 50g fiocchi di avena
• 4 fichi*
• 200g di latte
• 15g crema 100% mandorle
• cannella se piace

Procedimento:

1. Metti in un pentolino il tuo latte con avena e cannella: dovrà cuocere per 3-4 minuti, fino a quando non si formerà una consistenza cremosa e non più liquida.
2. I fichi a me piacciono leggermente caramellati: per questo li metto, tagliati metà in friggitrice ad aria circa 7 minuti, per far caramellare la superficie con gli zuccheri naturalmente presenti.
3. Trasferisci in una ciotola, e completa la tua colazione i fichi e la crema di mandorle.
   
   NB: vuoi più proteine? puoi sostituire il latte classico con uno ad alto contenuto proteico!