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Difficoltà
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Tempo: 35′
Porzioni: 6
Valori nutrizionali:
190Kcal
14g proteine
7g grassi
18g carboidrati
Immagina di cucinare i pancake in teglia, senza doverli girare o cuocere uno a uno e averli pronti per tutta la settimana: questa è la ricetta leggera e saziante che fa per te, perfetta anche per consumare alimenti come fiocchi di avena e frutta secca, senza sentirli!
Ingredienti:
- 500g albume
- 250g banane
- 75g fiocchi di avena piccoli
- 50g farina di mandorle
- 50g cacao magro in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento:
- Per prima cosa schiaccia la banana e metti in ciotola con gli albumi
- Unisci farina di mandorle, i fiocchi di avena, il cacao, lievito e mescola per ottenere un composto liscio.
- Versa in stampini, io ne ho riempiti 16 e cuoci in forno a 180° fino a doratura: ci vorranno 25-30 minuti.
- Ricava quindi le tue porzioni che puoi conservare in freezer.